Střední odborná škola Prostějov se v roce 2007 stalo autorizovanou osobou pro akreditaci výsledků dalšího vzdělávání dospělých ( zákon č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání v platném znění) a zařadilo se mezi 30 subjektů v ČR, kterým autorizující ministerstvo zemědělství a ministerstvo po místní rozvoj a ministerstvo průmyslu a obchodu udělilo licenci.
V oborech cukrář, řezník, kuchař, číšník, prodavač a brašnář lze složit zkoušku před komisí a získat tak doklad o profesní kvalifikaci, aniž by bylo nutné chodit několik let do školy.
Je obvyklé, že lidé pracují v jiném oboru, než který vystudovali. Svůj obor velmi dobře ovládají, problém je ale v tom, že chtějí změnit místo, nemají jiný doklad o kvalifikaci než své původní vysvědčení, diplom či výuční list. Národní soustava kvalifikací umožňuje získat jak profesní kvalifikace, tak postupně na principu puzzle ( tj. složením několika profesních kvalifikací ) i úplnou kvalifikaci. Za vykonání zkoušky se platí. Na adrese www.narodni-kvalifikace.cz jsou zveřejněny jak kvalifikační tak i hodnotící standarty, takže zájemce s nimi může porovnat své dovednosti.
Na adrese SOŠ Prostějov získáte veškeré informace o konkrétních profesních kvalifikacích:
telefon: 582 351 977
e-mail: sos@sosprostejov.cz
www.sosprostejov.cz
Škola je připravena organizovat za úplatu přípravné kurzy k jednotlivým zkouškám.
Seznam profesních kvalifikací, pro které byla udělena autorizace příslušným ministerstvem
Profesní kvalifikace
- Příprava teplých pokrmů
- Příprava pokrmů studené kuchyně
- Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení
- Příprava minutek
- Výpomoc při přípravě pokrmů
- Kuchař expedient
- Výroba knedlíků
zástupce autorizované osoby: Alena Malíková, Bc. Zlata Švecová
- Jednoduchá obsluha hostů
- Výpomoc při obsluze hostů
zástupce autorizované osoby: Ing. Iveta Stískalová